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名前が覚えられないスウェーデン料理

これは??!
スウェーデン料理

知り合いが住んでいる築150年の日本家屋に、3人のスウェーデン人とオーストラリア人1人を招待して一緒に行ってきました。

そのときに、スウェーデンの人たちが料理をしてくれたものです。見た目、大変不思議ですねえ。

私も手伝いましたが、1時間半、ひたすらジャガイモの皮むきと千切りを作ってました。。。ジャガイモジャガイモ。。とにかくジャガイモ。

そして出来たのがこれです。中には豚肉とたまねぎが入ってます。
これにバターとクリーム、あとリンゴンベリーっていうのをかけて召し上がります。このリンゴンベリー、甘いジャムをこれにかけるの??とかなり不審でしたが、食べてみてリンゴンベリーがいかに重要かが分かりました。

この丸いのひとつを食べるとジャガイモ5,6個食べたことになります。これを彼らは4個とか5個とか食べちゃうんですね。最高8個食べたそうです。

ということで、何回聞いても覚えられなかったこの料理の名前。なんだったかなあ。
食べ物 | permalink | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark

この記事に対するコメント

クロップカーク(カ)だそうです。
発音、難しかったですねー・・・

その折は、ありがとうございました。

初コメントです。よろしくm(._.)m
ほらみたけ | 2009/01/24 7:37 AM
あ、コメントありがとうございました!
クロップカークですか。
やっぱり覚えられそうにないです。。

こちらこそ、その節はお世話になりました!!
まりりん | 2009/02/03 7:43 PM
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